Frott Imnixxef Jackfruit

Il-frott tal-ġakk imnixxef bil-friża-tagħna huwa magħmul minn frott tal-ġakk frisk fl-aħjar sajran. Il-frott jitqassam bir-reqqa, jitneħħa ż-żerriegħa b'mod preċiż, u jinqata' b'mod uniformi qabel ma jgħaddi mill-proċess ta' tnixxif bil-friża-. Dan il-metodu jissimula ambjent naturali b'temperatura baxxa-, li jippermetti li l-ilma jissublima bil-mod u bil-mod. Jippreserva n-netwerk delikat tal-fibra u t-togħma naturali tal-frott, u jevita ħsara strutturali kkawżata minn tnixxif tas-sħana għolja-, u jirriżulta f'tessut ħafif u iqarmeċ b'sensazzjoni tal-ħalq f'saffi.

Naturalment għani fl-aroma tropikali, il-jackfruit jgħaddi minn "konċentrazzjoni ta' togħma" permezz ta' tnixxif bil-friża-. Ir-riżultatFrott Imnixxef Jackfruithuwa aromatiku u mimli-bodi-l-ammont żgħir ta' zokkor naturali u aċidi organiċi joħloq ħlewwa iġjeniċi li ma twaħħalx, u gradwalment toħroġ it-togħma awtentika tal-frott ma' kull gidma. Meta mqabbel mat-tnixxif tradizzjonali tal-arja sħuna-, it-tnixxif bil-friża-inaqqas l-impatt tat-temperaturi għoljin kemm fuq it-togħma kif ukoll fuq l-istruttura, u jiżgura togħma eċċellenti kemm jekk tiġi kkunsmata direttament kif ukoll jekk tiġi idratata mill-ġdid.

Il-proċess tat-tnixxif bil-friża-jgħaqqad id-deidrazzjoni ta'-temperatura baxxa mal-illokkjar tal-freskezza bil-vakwu, li jinibixxi b'mod effettiv it-tkabbir tal-mikrobi u l-attività tal-enżimi. M'hemmx bżonn ta' preservattivi, kuluri artifiċjali jew ħwawar. Il-prodott jikseb ħajja fuq l-ixkaffa ta '6-18-il xahar f'temperatura tal-kamra (itwal jekk issiġillat u miżmum 'il bogħod mid-dawl). Dan inaqqas ukoll l-ispejjeż tal-ħażna u tat-trasport-l-ebda katina tal-kesħa jew ippakkjar speċjali tal-umdità-mhu meħtieġ, u kaxxi tal-kartun standard b'boroż protettivi ta 'ġewwa huma biżżejjed għal-tbaħħir fuq distanzi twal.